영국하면 역시 차 Tea.
그러나 최근 십여년 사이에 엄청난 커피 바람이 불었다고 한다.
희안한 것이, 그 사이 프랑스에는 차 바람이 불었다는 사실.
이건 제시카의 분석인데 "단언코 파리 인간들이 영국 사람들보다 차에 더 빠져있다" 라나.
영국 사람들은 차를 차로 볼 뿐인데 파리 사람들은 뭔가 의미를 더 부여했다는 것이겠지.

마치 김치로 찌개를 끓여먹기도 한다는 내 설명에
슬픈 눈으로 "그러면 김치가 너무 많이 들어가서 아깝잖아....."
하는 꼬막의 심리같은 것일까.
한국에서 내게 김치는 친숙하지만 그다지 각별할 게 없었는데 말이다.

여하튼 이런 '런던 커피 바람'의 돋을볕 노릇을 했다는 몬머스 커피.
전세계의 맛난 커피집들이 그러하듯이 로스팅원두 공급업체로 시작했다가
자신들의 가게를 차렸다.
이제는 도넛공주보다 커피공주에 가까운 나, 가봐야지.